Situado en un edificio histórico del siglo XV, O Lume Mallorca ofrece una experiencia culinaria que fusiona el talento mallorquín con la precisión y el diseño escandinavo. Este restaurante se especializa en la cocina mediterránea, con una atención destacada a la calidad de sus ingredientes, especialmente en sus cortes de carne selecta. Ubicado en una zona tranquila próxima a Palma, invita a los visitantes a disfrutar de sabores únicos en un entorno que transmite historia y modernidad.
O Lume Mallorca: cocina mediterránea de alta calidad y cortes selectos de carne
El menú de O Lume Mallorca está enfocado en carnes excepcionales como Vaca Gallega, Black Angus, Carne de la Finca y Wagyu, acompañadas de guarniciones artesanales y salsas propias que realzan cada plato. La influencia mediterránea se manifiesta en la elección de ingredientes locales y saludables, incluyendo productos como Flor de Sal d’Es Trenc, Hierbas de Mallorca y Oleo de Mallorca. Además, la carta de vinos dispone de una cuidadosa selección que incluye referencias locales reconocidas como Ramón Llull Vins y Bodegas Macià Batle, ofreciendo una armonía perfecta con las propuestas gastronómicas.
- Especialidad en cortes selectos de carne.
- Uso de ingredientes autóctonos como Hierbas de Mallorca y Flor de Sal d’Es Trenc.
- Guarniciones caseras y salsas propias que realzan los sabores.
- Selección de vinos locales y mediterráneos.
- Productos artesanales de la isla como Gordiola y Gin Eva en opciones de bebida.
Ambiente histórico y diseño escandinavo, experiencia cálida y auténtica
El edificio que alberga O Lume data del siglo XV, antiguamente parte de las caballerizas del Castillo de Son Berga, lo que añade un valor histórico y singular al espacio. La decoración combina elementos tradicionales mallorquines con un toque moderno y minimalista inspirado en el diseño escandinavo, creando un ambiente acogedor y relajado. Ideal para cenas románticas, encuentros familiares o grupos que aprecien una atmósfera elegante sin renunciar a la calidez mediterránea.
- Ubicación en edificio histórico con carácter.
- Ambiente tranquilo alejado del bullicio urbano.
- Diseño y atención al detalle de inspiración escandinava.
- Perfecto para diferentes ocasiones: familiar, romántico o de negocios.
- Posibilidad de disfrutar vinos locales en un entorno único.
Datos prácticos para planificar la visita a O Lume Mallorca
- Dirección: Camí del Rei 64, Palma de Mallorca (zona Gènova).
- Tipo de cocina: Mediterránea con especialidad en carnes selectas.
- Rango de precios: €€ – €€€ dependiendo de la selección de vinos y cortes.
- Recomendación: Reservar con antelación para asegurar plaza.
- Horarios: Información no disponible, se recomienda consultar antes de la visita.
Este restaurante se integra en la fresca y auténtica oferta culinaria de Mallorca, complementándose con visitas a otros establecimientos cercanos como Bar Cuba, Casa Rústica o el Eri Nhoa. Para los interesados en la tradición mallorquina, el barrio de Gènova ofrece una atmósfera única donde disfrutar de productos como Quely o Fet a Sóller.
La experiencia en O Lume se complementa con la calidad de ingredientes y bebidas propias de la isla. En la carta se pueden encontrar opciones que incluyen el brillante Gin Eva o las bebidas tradicionales como las Hierbas de Mallorca, ideales para cerrar una cena memorable.
Descubriendo el entorno gastronómico local para los visitantes
Para quienes deseen explorar más allá de O Lume, la zona es accesible y ofrece otros restaurantes y bares destacados. Lugares como el Restaurant Cala Ferrera y el Saudara Mallorca amplían la carta de posibilidades con propuestas mediterráneas y fusión. También los más curiosos disfrutarán de recorrer establecimientos emblemáticos como el Bar Bosch o el Son Moll.
- Explorar otros locales cercanos que complementan la gastronomía local.
- Disfrutar de productos típicos mallorquines como Gordiola y Quely.
- Combinar la visita con paseos por el barrio histórico de Gènova.
- Accesibilidad desde Palma en pocos minutos.
- Oportunidad para descubrir tradiciones culinarias y bebidas locales.
